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蒜炒油麦菜

蒜炒油麦菜的做法

1张图片

“油麦菜有的也叫春菜，春笋菜。冬季常吃的菜，打火锅或者炒都美味。”

食材明细

主料

油麦菜 适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜炒油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗干净，折成合适长短。
2
备点蒜。
3
热锅下油倒入蒜炒香。
4
倒入油麦菜大火翻炒。
5
五六成熟时加盐，继续炒匀。
6
全部熟即可出锅，这种菜一变色即熟，不用久炒，久了软烂了不好吃。

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使用的厨具：炒锅

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