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蒜炒油麦菜的做法

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放假带娃忙没出去买菜,家里材料不多,刚好冰箱有油麦菜,就来个蒜炒油麦菜吧,今天炒的还真不错。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜炒油麦菜的做法步骤

  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:1
    1
    材料大合照。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:2
    2
    油麦菜分三段切,洗净,用盐水泡一下,捞起备用。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:3
    3
    拍蒜,去皮,切片。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:4
    4
    热锅,倒入花生油,放入蒜片翻炒几下。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:5
    5
    放入油麦菜,翻炒几下倒点清水,防止粘锅。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:6
    6
    用这种小勺为准,放入食盐,继续翻炒。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:7
    7
    熟了一半时放入鸡汁。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:8
    8
    继续翻炒,直到熟透。
  • 蒜炒油麦菜的做法步骤:9
    9
    上碟,颜色还挺好看的,重点是简单又好吃。

小窍门

油麦菜可以切细一点,快熟。
来自 美食天下 嘉嘉爱下厨🍝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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