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炒生菜

炒生菜的做法

1张图片

“冬季是生菜的季节，打火锅或者炒都不错，关键是这菜快手，洗容易炒也容易，三下两下就熟了。”

食材明细

主料

生菜适量

辅料

蒜适量

调料

油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒生菜的做法步骤

1
生菜洗干净。
2
备点蒜。
3
热锅下油倒入蒜炒香。
4
倒入生菜大火翻炒。
5
五六成熟时加盐继续炒全部断生即可。
6
出锅，多余的水留在锅里吧，炒生菜一般出好多水。

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使用的厨具：炒锅

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