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番茄虾仁炖豆腐独家

番茄虾仁炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
番茄适量
豆腐适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄虾仁炖豆腐的做法步骤

1
番茄、豆腐，虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟（照片拍误删了）。
2
番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。
3
番茄去皮切小块。
4
豆腐切片。
5
锅中放油烧热，放入番茄翻炒出沙。
6
放入豆腐，加水烧煮5分钟。
7
放入虾仁，加盐、少许白糖、生抽调味烧煮5分钟。
8
出锅，撒上葱花。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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