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青椒炒火腿

相爱@十指相吸

青椒炒火腿的做法

3张图片

食材明细

主料

火腿肉 150g

辅料

青椒适量

配料

胡椒粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒火腿的做法步骤

1
火腿肉150g。
2
火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。
3
青椒去蒂洗干净。
4
青椒斜到切成段备用。
5
锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
6
将火腿肉片入锅翻炒。
7
慢慢地，火腿肉片就变色了。
8
放入切好的青椒。
9
继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。
10
转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。
11
出锅装盘即可享用。

小窍门

若是不喜欢青椒籽可将籽去掉，但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦！

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使用的厨具：炒锅

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