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青椒炒火腿的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

青椒炒火腿的做法步骤

  • 青椒炒火腿的做法步骤:1
    1
    火腿肉150g。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:2
    2
    火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:3
    3
    青椒去蒂洗干净。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:4
    4
    青椒斜到切成段备用。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:5
    5
    锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:6
    6
    将火腿肉片入锅翻炒。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:7
    7
    慢慢地,火腿肉片就变色了。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:8
    8
    放入切好的青椒。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:9
    9
    继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:10
    10
    转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
  • 青椒炒火腿的做法步骤:11
    11
    出锅装盘即可享用。

小窍门

若是不喜欢青椒籽可将籽去掉,但是告诉大家辣椒籽的营养并不比辣椒肉少哦!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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