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青椒炒火腿

鹿呦呦美食

青椒炒火腿的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒 6个
肘花火腿 1根

辅料

蒜头 2瓣
生姜 1块

调料

生抽 1勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒火腿的做法步骤

1
准备食材。青椒清洗干净切块，去掉籽，火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。
2
起锅烧油，下姜蒜炒香。
3
倒入火腿，稍微炒一下。
4
倒入青椒，翻炒均匀。
5
倒少量清水。
6
倒1勺生抽，翻炒2分钟。
7
加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

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