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清炒茼蒿

贪吃的猫咪头
清炒茼蒿的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清炒茼蒿的做法步骤

  • 清炒茼蒿的做法步骤：1
    1
    茼蒿洗净沥干水份切成10公分左右的长度，将梗子与叶子分开。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：2
    2
    蒜头剁成泥。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：3
    3
    热锅热油下入梗子翻炒片刻。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：4
    4
    加入蒜泥。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：5
    5
    再放入菜叶。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：6
    6
    放入适量食盐快速翻炒均匀。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：7
    7
    炒至叶子变软即可。
  • 清炒茼蒿的做法步骤：8
    8
    翻炒时不要将蔬菜堆起来，大火爆炒，时间也不宜太长，炒出来才翠绿油亮。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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