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糖醋排骨炖萝卜的做法

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有一瓶海天黑米醋,买了蛮久都没开封,我都忘了当时买来想干嘛的了,也许是炖猪脚吧。

食材明细

主料
辅料
调料

糖醋排骨炖萝卜的做法步骤

  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:1
    1
    烧一锅水,把排骨过一下水,煮去浮沫血水。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:2
    2
    捞出来排骨。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:3
    3
    备点姜。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:4
    4
    备点红萝卜,我还加了两颗蛋。我家的红萝卜就是这么小,削皮就这样了,无需处理,因为去年年底干旱长不大。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:5
    5
    热锅下少许油,倒入排骨小火炒。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:6
    6
    加入生抽蚝油老抽冰糖黑米醋适量翻炒。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:7
    7
    倒入水烧排骨。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:8
    8
    慢慢炖,炖到合适为止。收汁出锅。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:9
    9
    很舒服的。
  • 糖醋排骨炖萝卜的做法步骤:10
    10
    红萝卜也一起放下去,红萝卜煮久点没关系,鸡蛋呢,我家小孩不喜欢煮老的,后面才放。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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