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麻辣鲫鱼

安妹儿
麻辣鲫鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 李锦记生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 桥头花椒鱼调料 适量

麻辣鲫鱼的做法步骤

  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：2
    2
    鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：3
    3
    锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：4
    4
    放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：5
    5
    煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可
  • 麻辣鲫鱼的做法步骤：6
    6
    呵呵
来自 美食天下 安妹儿 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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