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凉拌海带丝独家

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凉拌海带丝的做法

1张图片

食材明细

主料

干海带丝 260克

辅料

葱适量
食盐半勺
生抽 1勺
香醋 1勺
麻椒油 1勺
姜适量
蒜末适量
小米椒圈 适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
干海带丝用水寖泡（要反复清洗，冲去盐粒和海沙）。
2
泡软和清洗干净的海带丝放锅中烧水焯烫。
3
锅中水滚开之后将海带丝捞出过凉水。
4
准备蒜蓉、小米椒圈和葱花。
5
将蒜蓉、小米椒圈放入大碗，加入食盐、生抽、香醋和麻椒油。
6
将料汁倒入盛海带丝的盘中。
7
搅拌均匀后撒上葱花。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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