“海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。”

主料

• 水发北极海参 200克
• 五花肉 100克
• 香芹 50克

辅料

• 小米辣 20克
• 尖椒 20克

调料

• 花雕酒 少许
• 海鲜酱油 少许
• 葱 少许
• 郫县辣酱 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量