“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力。菌类的口感好，用来做汤和做菜都是不错的选择，清炒或者清炖更能体现出原汁原味。”

主料

• 香菇 适量
• 圆白菇 适量
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 大枣 5个

辅料

• 植物油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 适量
• 葱 少量