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蒜苔炒猪肝的做法

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这个季节的蒜苔鲜嫩又美味。做个蒜香猪肝吃。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜苔炒猪肝的做法步骤

  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝浸泡。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:2
    2
    洗一把,切片。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:3
    3
    反复清洗。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:4
    4
    冷水下锅焯水。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:5
    5
    水开即可捞出,洗净浮沫备用。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:6
    6
    蒜苔洗净,切段。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:7
    7
    红椒和姜切丝。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:9
    9
    油热放所有蔬菜和食盐翻炒。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:10
    10
    炒至蔬菜变色,淋小许清水。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:11
    11
    淋小许翻炒至水干。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:12
    12
    放猪肝。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:13
    13
    放生抽。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀放鸡精炒均匀即可。
  • 蒜苔炒猪肝的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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