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小炒虾仁独家

小炒虾仁的做法

1张图片

“这个天吃点清淡的虾仁是最合适不过的了，虾仁配上清淡的黄瓜。特别的美味。”

食材明细

主料

虾仁 20个

辅料

胡萝卜 少许
黄瓜一根
葱一根
大蒜一瓣

调料

盐少许
鸡精少许
白胡椒粉 少许
淀粉半匙
色拉油 一匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒虾仁的做法步骤

1
新鲜的虾仁去除虾线。加上适量的糊椒粉，淀粉腌制。小许的清水抓均匀。
2
黄瓜去皮切片。
3
胡萝卜去皮切薄片备用。
4
锅里放油，五成油温，放入虾仁滑炒，起锅备用。
5
锅底留油。放入葱蒜片。
6
放入胡萝卜和黄瓜片儿快速翻炒。
7
放入虾仁。快速翻炒两下，调入盐和鸡精即可出锅。
8
简单营养又美味。

小窍门

清淡为主。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜海鲜快手菜

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