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叉烧炒茄子蒜薹的做法

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茄子蒸熟后再炒,少油,美味下饭!

食材明细

主料
辅料
调料

叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤

  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:2
    2
    茄子切滚刀,蒜薹切断。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:3
    3
    茄子上锅蒸7分钟。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:4
    4
    蒸熟后倒掉多余水份。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:5
    5
    热油爆香蒜末。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:6
    6
    倒入蒜薹翻炒。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:7
    7
    倒入茄子一起翻炒。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:8
    8
    加入少许清水,加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:9
    9
    加入叉烧翻炒。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:10
    10
    炒均匀即可出锅。
  • 叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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