客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
下饭菜豉汁排骨的做法

  1张图片

以前并不喜欢吃豆豉,总感觉黑黑了,苦苦的,后来吃过妈妈做的豉汁排骨,回家自己改良了一下,老公说比外面的招牌排骨饭好吃太多了,用来蒸鱼也很好吃。

食材明细

主料
辅料
调料

下饭菜豉汁排骨的做法步骤

  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:1
    1
    材料大合照。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗掉血水,加盐搓洗一下去膻味,备用。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:3
    3
    姜,蒜,豆豉,洗净混合一起切碎,尽量切碎一点。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:4
    4
    调料用的这种小勺。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:5
    5
    依次放入油,黑胡椒碎,生粉,盐,鸡粉,生抽,料酒。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,让调料包裹每一块排骨,腌制1-2小时,久一点更入味。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:7
    7
    放入电饭煲跟米饭一起蒸熟。
  • 下饭菜豉汁排骨的做法步骤:8
    8
    煮好了,单单那个汁都可以吃两碗白饭,大家试试吧。

小窍门

1.调料没有标准,喜欢清淡一点就减少一下调料的分量。
2.好了可以加点葱花,早上吃饭来不及我就没拍了。
来自 美食天下 嘉嘉爱下厨🍝 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   粤菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多