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香烤大虾独家

香烤大虾的做法

4张图片

“这个虾好大个呢，今天换个口味烤着吃，鲜香味美，营养丰富，做起来也简单，把虾处理干净后先腌再烤，用竹签串起来吃的更过瘾！😊”

食材明细

主料

大虾 12只

辅料

葱适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
蚝油适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

香烤大虾的做法步骤

1
青虾新鲜的好。
2
去虾须虾腔，开背去线。
3
瞧，处理了这么多脏东西，这一步要有耐心哦。
4
洋葱丝姜丝蒜片。
5
处理好的青虾。
6
放入葱姜蒜，盐少许，胡椒粉料酒去腥，一点点蚝油。
7
腌制一下，半小时吧。
8
竹签开水烫一下，串好青虾。
9
表面刷一层玉米油。
10
香葱末蒜片，刚才腌制的料汁也倒入少许。
11
烤箱180度预热一下，然后把虾放入中层，180度10分钟。
12
翻面，再刷一次油，继续烤5分钟。
13
我这个虾比较大，烤了。
14
取出，放入盘里，撒少许黑胡椒粉。
15
上桌啦！
16
吃起来啊！
17
成品图！
18
成品图！

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使用的厨具：烤箱

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