客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
土鸡腿炖山药的做法

  1张图片

朋友送的大土鸡,一只鸡可以吃几次的。
斩块的时候单独留出来的大鸡腿。本来打算清水煮了拌菜啥的,但是这边冷呀,用它来炖个山药,有热乎乎的鸡汤来喝,很舒服的。

食材明细

主料
辅料
调料

土鸡腿炖山药的做法步骤

  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:1
    1
    山药洗净。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:2
    2
    去皮切段,切葱姜。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:3
    3
    鸡腿斩块,洗一下。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:4
    4
    冷水下锅焯水。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:5
    5
    水开即可。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:6
    6
    洗净浮沫备用。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,放花椒八角。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:8
    8
    放鸡腿翻炒。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:9
    9
    放葱姜。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:10
    10
    放食盐。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:11
    11
    放生抽。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:12
    12
    放山药白糖放纯净水。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:13
    13
    炒均匀放纯净水。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:14
    14
    倒入电压力锅内。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:15
    15
    选鸡鸭肉。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:16
    16
    炖好的鸡腿山药。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:17
    17
    一次吃不完的,取一些放炒锅里,放鸡精。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:18
    18
    煮开锅。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:19
    19
    切葱叶。
  • 土鸡腿炖山药的做法步骤:20
    20
    起锅装盘,撒葱花即可。

小窍门

可以一吃吃完的,鸡精直接放压力锅内即可。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多