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蒜薹炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜薹炒鸡胗的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    食材:鸡胗(已洗净)、蒜薹(已清洗切段)、姜片。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    将鸡胗放在案板上切成片。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    接着,下入切好的鸡胗,加适量的料酒。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    翻炒翻炒至鸡胗紧缩。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:9
    9
    加适量的酱油。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:10
    10
    加适量的蚝油。
  • 蒜薹炒鸡胗的做法步骤:11
    11
    调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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