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猪肝炒苦瓜的做法

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主料
辅料
调料

猪肝炒苦瓜的做法步骤

  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜切成四小块,切去白瓤,改刀切片。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    猪肝切片后清洗干净, 放入盐、酱油、 胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    准备蒜末、泡椒备用 。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    烧开一锅水, 放入油和盐, 下苦瓜焯水30秒后捞起。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    起锅热油,猪肝入锅炒。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    炒至变色 。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    放入蒜末和泡椒,炒出香气。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    再倒入苦瓜片。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:9
    9
    加少许蚝油,翻炒入味后出锅 。
  • 猪肝炒苦瓜的做法步骤:10
    10
    成品。简单家常小炒。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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