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海参蛤蜊炖蛋

晓芹海参_gKUNyh
海参蛤蜊炖蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

海参蛤蜊炖蛋的做法步骤

  • 1
    海参洗净斜切成片，蛤蜊吐尽泥沙后洗净，准备鸡蛋，鸡蛋嗑入碗里打匀后加入2倍温水搅拌均匀。
  • 2
    锅内水开后倒入蛤蜊和料酒，等蛤蜊口涨开后立即捞起备用，先把蛤蜊放入盆里再把鸡蛋液倒入。
  • 3
    蒸锅水开后放入蒸，8分钟后把海参片加入再盖上蒸2分钟后熄火出锅，加入鲜酱油，橄榄油和葱花即可享用。
来自 美食天下 晓芹海参_gKUNyh 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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