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虾扯蛋

贪吃的猫咪头
虾扯蛋的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 海苔碎 少许
  • 鸡蛋 1只
调料

虾扯蛋的做法步骤

  • 虾扯蛋的做法步骤：1
    1
    鲜虾剥壳留尾巴，洗净后加料酒，食盐，葱姜段腌制半小时。
  • 虾扯蛋的做法步骤：2
    2
    最好加点黑胡椒粉去腥。
  • 虾扯蛋的做法步骤：3
    3
    章鱼烧粉加一个鸡蛋。
  • 虾扯蛋的做法步骤：4
    4
    加适量清水搅拌均匀。
  • 虾扯蛋的做法步骤：5
    5
    准备好鹌鹑蛋。
  • 虾扯蛋的做法步骤：6
    6
    小碟子里面倒少许食用油。。
  • 虾扯蛋的做法步骤：7
    7
    将章鱼烧模具预热，用刷子刷一层薄油。
  • 虾扯蛋的做法步骤：8
    8
    舀一匙粉浆到模具中，不要太多，模具的三分之一就可以了。
  • 虾扯蛋的做法步骤：9
    9
    将腌好的虾摆放到模具中。
  • 虾扯蛋的做法步骤：10
    10
    再将鹌鹑蛋打入。
  • 虾扯蛋的做法步骤：11
    11
    烘熟，装盘。
  • 虾扯蛋的做法步骤：12
    12
    撒上海苔碎，挤点色拉酱就完成了。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：料理机
所属分类： 小吃   家常菜   夜宵  

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