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杂蔬汤

嘉嘉爱下厨🍝

杂蔬汤的做法

1张图片

“今天一个人吃饭，把玉米和胡萝卜当主食了，有肉有菜，营养搭配也均匀，不想吃饭的话可以尝试一下哦，特别鲜美。”

食材明细

主料

玉米 1根
胡萝卜 三分之一根
猪肉 1小块
瑶柱 8颗

辅料

葱花适量
姜丝适量
香菜适量

调料

花生油 1小勺
食盐半小勺
鸡粉半小勺
生粉 1小勺
料酒 1小勺
生抽 1小勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

杂蔬汤的做法步骤

1
材料大合照，瑶柱预先洗净，开水泡开。
2
猪肉切块，姜切丝。
3
以这种调味料小勺为准，加入食盐，花生油，生粉，生抽，料酒，鸡粉。
4
搅拌均匀，腌制半小时。
5
胡萝卜切丁。
6
玉米剥成一粒粒，清水浸泡。
7
煮开水，放入瑶柱，浸泡瑶柱的清水不要扔掉，煮汤非常鲜甜，胡萝卜煮绵。
8
胡萝卜软后放入玉米继续煮。
9
玉米熟透后放入猪肉，搅拌几下，不要煮太熟。
10
放入香菜，葱花，熄火。
11
汤料比汤汁多，哈哈哈，超级满足，可以做主食。

小窍门

煮汤过程中不用加调料，腌制猪肉的时候已经够味了。

来自美食天下嘉嘉爱下厨🍝 的作品

使用的厨具：煮锅

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