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木耳烧豆皮的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

木耳烧豆皮的做法步骤

  • 木耳烧豆皮的做法步骤:1
    1
    豆皮切成菱形,尖椒和红辣椒斜刀切块,木耳泡发洗净撕成小朵。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:2
    2
    小葱切段,蒜切碎,碗中加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉和适量清水搅拌均匀。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:3
    3
    木耳和豆皮焯水一、二分钟。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:4
    4
    锅内倒入食用油烧热放入葱白段和蒜末炒香。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:5
    5
    放入木耳翻炒几下。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:6
    6
    放入豆皮翻炒均匀,加入适量清水继续翻炒二分钟左右。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:7
    7
    倒入调好的料汁翻炒几下。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:8
    8
    放入红辣椒和尖椒翻炒几下收汁。
  • 木耳烧豆皮的做法步骤:9
    9
    撒入葱花。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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