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炸小土豆的做法

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那时候放学路上吃过的炸小土豆🥔,你还记得吗?

食材明细

主料
辅料
调料

炸小土豆的做法步骤

  • 炸小土豆的做法步骤:1
    1
    选取拇指大小土豆🥔。
  • 炸小土豆的做法步骤:2
    2
    洗净的土豆去皮😉。
  • 炸小土豆的做法步骤:3
    3
    超出拇指大小的土豆切波纹块🍞适量莴笋胡萝卜切块。
  • 炸小土豆的做法步骤:4
    4
    锅内烧油油温七八成热下锅炸😉。
  • 炸小土豆的做法步骤:5
    5
    炸至金黄表皮微微发皱捞出,放入两勺盐、两勺蒜末、一勺孜然粉、半勺花椒粉、2.5勺辣椒油、三勺生抽、三勺醋、半勺蚝油、一把葱花。
  • 炸小土豆的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀一份好吃的油炸小土豆就出锅啦!

小窍门

number1:土豆选取拇指大小为宜。
number2:土豆记得去皮哦,否则炸出的小土豆皮嚼不烂,不好吃。
number3:炸土豆的时间,一定要够。
来自 美食天下 doudou里有糖糖 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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