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醋溜秋葵紫甘蓝的做法

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简单的小菜,是夏日清爽不可多得的。

食材明细

主料
辅料

醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤

  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    秋葵紫甘蓝洗净沥干水分。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    改刀切好。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    热锅温油。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    倒入食材,翻炒均匀。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    保持中火翻炒一分钟。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    加入陈醋和盐,翻炒均匀出锅。
  • 醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤:7
    7
    爽口的夏日小菜。

小窍门

翻炒时间不要太长,断生就可以了,否则这两种菜的维生素会被破坏太厉害。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
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