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咸鸭蛋炒毛豆独家

咸鸭蛋炒毛豆的做法

3张图片

食材明细

主料

熟咸鸭蛋 3只
毛豆 295克

调料

盐少许
味精少许

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

咸鸭蛋炒毛豆的做法步骤

1
食材：熟咸鸭蛋、毛豆。
2
将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。
3
将毛豆剥壳淘洗干净。
4
将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和挖出蛋黄和蛋白椒翻炒翻炒。
6
然后，加少许盐。
7
加少许味精。
8
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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