客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

四合院家香之黄焖牛肉煲

家香老贵阳味道
四合院家香之黄焖牛肉煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肉(瘦) 200g
辅料

黄焖牛肉煲的做法步骤

  • 1
    将熟牛肉切成8厘米长、2.7厘米宽、0.7厘米厚的条备用。
  • 2
    坐勺上火，放入香油烧热，放入大料、葱段、姜片、蒜片煸炒出香味。
  • 3
    烹入料酒，加入高汤、酱油烧开；捞出佐料，将牛肉整齐地推入，用微火煨入味至透。
  • 4
    移至旺火，调入味精，出勺将牛肉摊码在汤盘中。
  • 5
    原汤上火烧开，撇去浮沫，调好色、味；用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。
来自 美食天下 家香老贵阳味道 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
毛血旺 葱油拌面 红烧鲤鱼 可可曲奇 香葱鸡蛋饼 红糖燕麦饼干 青椒炒肉片 奶酪饼干 巧克力淋面蛋糕 烤紫薯 芒果酸奶 萝卜羊肉汤 干烧鲳鱼 蒜苔炒腊肠 素馅饺子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹