客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

银鱼干炒四季豆

鹿呦呦美食
银鱼干炒四季豆的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

银鱼干炒四季豆的做法步骤

  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：1
    1
    准备食材。四季豆摘掉头尾和豆筋，清洗干净。银鱼干用清水浸泡半小时。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：2
    2
    银鱼干比较小，清洗的时候准备一碗清水，把鱼干倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，沥干水分即可。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：3
    3
    四季豆切丝，红椒、生姜和蒜头切片，葱切碎，小米椒切圈。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：5
    5
    倒入四季豆，翻炒均匀。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：6
    6
    倒入银鱼干，翻炒几下。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：7
    7
    加少量清水，一勺生抽，一勺料酒，翻炒均匀。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：8
    8
    倒入红椒和小米椒，翻炒几下，盖上锅盖，焖煮5分钟。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：9
    9
    加半匙盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
  • 银鱼干炒四季豆的做法步骤：10
    10
    成品。非常下饭。
来自 美食天下 鹿呦呦美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 快手菜

热门专题

更多
汉堡 面茶 紫薯饼 豆沙月饼 土豆泥沙拉 香菇鸡汤 香蕉面包 干炸丸子 火腿炒饭 东北地三鲜 提拉米苏蛋糕 红烧鱼尾 黄油面包卷 虎皮豆腐 卤牛腱

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹