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腌黄瓜

晓雪的生活厨房
腌黄瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

腌黄瓜的做法步骤

  • 腌黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净刨开切段，去瓤。
  • 腌黄瓜的做法步骤：2
    2
    加入适量盐腌制杀出水份。
  • 腌黄瓜的做法步骤：3
    3
    杀好水的黄瓜经过挤压，将水分挤出来，成这样子。
  • 腌黄瓜的做法步骤：4
    4
    洗净的尖椒切成片。
  • 腌黄瓜的做法步骤：5
    5
    去皮的姜块和大蒜。
  • 腌黄瓜的做法步骤：6
    6
    将所有的调料放到挤干水分的黄瓜里。
  • 腌黄瓜的做法步骤：7
    7
    麻油烧热，放入花椒炸香。
  • 腌黄瓜的做法步骤：8
    8
    将拌好的菜里加入少量白酒，封闭腌制一晚上，然后放入凉凉的花椒油，拌匀，放冰箱里两天后就可以吃了。
  • 腌黄瓜的做法步骤：9
    9
    看看，多么有食欲啊。
来自 美食天下 晓雪的生活厨房 的作品
使用的厨具：其他
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