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腊肉炒蛇瓜的做法

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食材明细

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辅料
调料

腊肉炒蛇瓜的做法步骤

  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:1
    1
    自家种的蛇瓜。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:2
    2
    把蛇瓜洗干净。(如果皮比较硬要去皮)
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:3
    3
    把蛇瓜切稍厚的小块。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:4
    4
    腊肉切片。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:5
    5
    蒜剁末。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:6
    6
    热油锅,把蒜爆香。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:7
    7
    放腊肉炒一下。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:8
    8
    放蛇瓜炒匀,撒少许水煮2-3分钟,其间翻炒一下,让受热均匀。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:9
    9
    放盐和鸡粉炒匀。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:10
    10
    炒至蛇瓜断生即可。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤:11
    11
    简单小炒。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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