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腊肉炒蛇瓜

elmonte
腊肉炒蛇瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

腊肉炒蛇瓜的做法步骤

  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：1
    1
    自家种的蛇瓜。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：2
    2
    把蛇瓜洗干净。（如果皮比较硬要去皮）
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：3
    3
    把蛇瓜切稍厚的小块。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：4
    4
    腊肉切片。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：5
    5
    蒜剁末。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：6
    6
    热油锅，把蒜爆香。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：7
    7
    放腊肉炒一下。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：8
    8
    放蛇瓜炒匀，撒少许水煮2-3分钟，其间翻炒一下，让受热均匀。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：9
    9
    放盐和鸡粉炒匀。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：10
    10
    炒至蛇瓜断生即可。
  • 腊肉炒蛇瓜的做法步骤：11
    11
    简单小炒。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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