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香辣龙利鱼的做法

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龙利鱼味道鲜美、口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白食材,营养丰富,深受美食爱好者的青睐。

食材明细

主料
辅料
调料

香辣龙利鱼的做法步骤

  • 香辣龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼处理洗净后切厚片,加料酒、盐、生粉,拌匀腌制十分钟。
  • 香辣龙利鱼的做法步骤:2
    2
    芹菜洗净切段,姜蒜切末。锅中放油,下干辣椒段、姜蒜末和一半芹菜段翻炒出香味。
  • 香辣龙利鱼的做法步骤:3
    3
    放入红99水煮鱼浓缩调料翻炒均匀,倒入开水。
  • 香辣龙利鱼的做法步骤:4
    4
    汤汁煮开后逐片放入腌制好的鱼片,待鱼肉全部变色,再放入另一半芹菜段,关火后撒上香菜叶即可。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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