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苦瓜烘蛋的做法

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苦瓜加入鸡蛋,方式变一变,又是一道美味。

食材明细

主料
辅料

苦瓜烘蛋的做法步骤

  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:1
    1
    苦瓜洗净切片。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:2
    2
    用刀压成碎。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:4
    4
    加入少许盐。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:5
    5
    搅打开。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:6
    6
    放入苦瓜碎,搅拌均匀。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:7
    7
    平底锅,放入少许油。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:8
    8
    倒入蛋液。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:9
    9
    小火慢慢煎。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:10
    10
    让蛋液凝固。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:11
    11
    然后戳成大块,给鸡蛋翻面。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:12
    12
    直到鸡蛋两面金黄即可。
  • 苦瓜烘蛋的做法步骤:13
    13
    苦瓜烘蛋。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱  

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