“去了一趟沿海城市，坐车七个小时，中间午餐自备。山东人外出喜欢带煎饼，不仅能长时间存放，还能卷上各种菜，携带方便，简单快捷，又美味可口。
夏至食欲不佳，那就做一个开胃下饭的辣椒炒肉。辣椒香辣，瘦肉嫩滑，咸香可口，卷上煎饼又开胃又下饭，非常适合旅途中食用。”

主料

• 里脊肉 1斤
• 辣椒 1斤

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量

调料

• 料酒 1匙
• 生抽 2勺
• 蚝油 1匙
• 花生油 1勺
• 盐 1茶匙