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溜炒菌菇的做法

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#懒人快手餐#

食材明细

主料
辅料
调料

溜炒菌菇的做法步骤

  • 溜炒菌菇的做法步骤:1
    1
    食材集合。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:2
    2
    事先泡发好木耳和香菇焯水,过凉控干备用。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:3
    3
    猪肉切薄片,加入少许精盐,耗油用手抓拌至粘稠,加入玉米淀粉抓拌均匀,加少许食用油拌匀防粘。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜和红椒切好备用。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:5
    5
    调个碗汁,小碗内加入精盐、生抽、料酒、白糖、白醋、鸡精和适量清水搅拌均匀,再加入一匙玉米淀粉搅匀。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,下入肉片用筷子划散。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:7
    7
    下入葱姜蒜爆香,下入红椒煸炒。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:8
    8
    下入木耳和香菇煸炒。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:9
    9
    倒入调料汁翻炒均匀。
  • 溜炒菌菇的做法步骤:10
    10
    成品,咸香滑嫩,营养好吃。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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