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红烧鸡蛋豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 鸡蛋豆腐 1盒
辅料
调料

红烧鸡蛋豆腐的做法步骤

  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    鸡蛋豆腐切片。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐粘匀淀粉。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内倒入少许食用油烧热,放入豆腐煎至两面金黄。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    小葱切段,姜切丝,蒜切片,胡萝卜、青椒洗净切片。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    锅内倒入食用油烧热放入葱、姜、蒜炒香,放入青椒和胡萝卜片翻炒几下。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:6
    6
    放入煎好的鸡蛋豆腐继续翻炒几下。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:7
    7
    碗中放入酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、盐搅拌均匀。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入调好的汁料,翻炒至收汁。
  • 红烧鸡蛋豆腐的做法步骤:9
    9
    撒入葱花翻炒一下出锅。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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