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蒜蓉秋葵的做法

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蒜蓉秋葵简单快手,爽脆可口,好吃又营养。

食材明细

主料
辅料
酱汁

蒜蓉秋葵的做法步骤

  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净,切去蒂部,但不要切太深露出籽。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:2
    2
    蒜去皮剁末。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:3
    3
    锅放水煮开,放入盐和少量油。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:4
    4
    把秋葵放入煮2分钟左右,颜色变翠绿即可。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:5
    5
    准备一盆冰水。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:6
    6
    把烫好的秋葵捞起放入冰水里泡凉。(冰水可以保持秋葵的翠绿和爽爽甜品店脆。)
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:7
    7
    秋葵一切半。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:8
    8
    把秋葵码在碟子里。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:9
    9
    小锅放入1大匙油,把蒜末爆香。
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:10
    10
    放蚝油生抽和糖煮开,关火,倒入芝麻油拌匀。(不喜欢带甜的,糖可以少放。喜欢吃辣的,可以放小米辣或辣椒油。)
  • 蒜蓉秋葵的做法步骤:11
    11
    把酱汁淋在秋葵上即可。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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