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柠檬鸡爪/柠檬鸡脚

素颜。💋💋
柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

柠檬鸡爪的做法步骤

  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：1
    1
    把鸡爪剪去指甲斩开并洗净。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：2
    2
    冷水下过放入料酒香叶桂皮八角生姜葱去除腥味，煮13分钟左右。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：3
    3
    将生姜大蒜辣椒香菜切好备用。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：4
    4
    鸡脚煮熟后清洗干净，用清水泡一会（有冰水用冰水更好）。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：5
    5
    把鸡爪水倒掉，放入盐生抽陈醋白糖生姜蒜末小米辣香菜搅拌均匀。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：6
    6
    加入柠檬片继续搅拌，再放冰箱冰冻2小时以上更入味。
  • 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚的做法步骤：7
    7
    2小时后装盘。

小窍门

1.调料根据自己口味来，喜欢吃什么就多放什么。
2.鸡爪吃的硬就少煮一会，软就多煮一会。
来自 美食天下 素颜。💋💋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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