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照烧香菇酿肉，无油无烟の快手家常菜

照烧香菇酿肉，无油无烟の快手家常菜的做法

4张图片

“今天这道照烧香菇酿肉是一款烤箱版的做法，无油无烟的快手家常菜，健康卫生又好吃，味道也是超级赞！”

食材明细

主料

香菇 250g
猪肉馅 100g
原汁酱油 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
盐少许
葱花少许
白芝麻 少许
照烧酱 少许
淀粉 1勺

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

照烧香菇酿肉的做法步骤

1
准备好全部食材。
2
猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱花。淀粉拌匀，腌渍入味半小时。
3
香菇洗干净，去柄挤干水分备用。
4
将搅拌好的肉馅塞到香菇盏中，然后均匀的摆在烤盘上。
5
表面再撒上一点熟白芝麻。
6
放入空气烤箱，空气炸180度12-15分钟。
7
烤制完成直接取出，淋上照烧酱即可。

小窍门

1.烤盘最好垫上一张锡纸，再刷上少许植物油，效果更佳。
2.香菇的炳可以剁碎放到肉馅里一起拌匀，味道更佳的哟。

来自美食天下水怜忧的作品

使用的厨具：烤箱

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