“我们本地的豆腐品质很好，口感爽嫩，细腻绵软，今天尝试和带鱼一起炖煮，没想到两者搭配在一起竟会如此鲜美，小火慢炖后带鱼的鲜味与豆腐的滑嫩完美融合在一起，带鱼鲜嫩，而豆腐吸收了带鱼的鲜味也非常入味好吃。”

主料

• 带鱼 适量
• 豆腐 适量

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 火葱头 适量
• 葱 适量
• 淀粉 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。