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榨菜肉丝炒豆皮

榨菜肉丝炒豆皮的做法

1张图片

“不想出去的懒人，就用冰箱里的存货，做了这道丝丝杂菜！”

食材明细

主料

豆皮 2块

辅料

瘦肉 100g
榨菜 1袋
辣椒适量

配料

油适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝炒豆皮的做法步骤

1
豆皮切丝备用
2
榨菜泡水去除多余的盐
3
肉切丝，先炒8成熟盛出备用
4
油热后放入辣椒、豆丝翻炒
5
加入榨菜翻炒
6
9成熟时放入肉丝，翻炒均匀即可出锅

小窍门

榨菜比较咸，所以要先泡

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使用的厨具：炒锅

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