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线椒炒肉末的做法

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香的美味,辣的舒心,饼的知音,吃它超过瘾!下饭菜!

食材明细

主料
辅料
调料

线椒炒肉末的做法步骤

  • 线椒炒肉末的做法步骤:1
    1
    线椒备用。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:2
    2
    去蒂,洗净,切碎。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:3
    3
    肉沫备用。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:4
    4
    加少许料酒、老抽和生抽腌制十分钟左右。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:5
    5
    姜和蒜切碎。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:6
    6
    锅烧热放适量油,倒入腌制好的肉沫加一勺香酱、适量盐、少许五香粉、十三香炒香。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:7
    7
    再倒入姜和蒜,翻炒一下,继续倒入线椒翻炒几下,加鸡精调味即可。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
  • 线椒炒肉末的做法步骤:9
    9
    香辣爽口。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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