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热菜
家常菜
炝卤蛋
下雨等彩虹
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食材明细
主料
卤蛋
5个
辅料
辣椒
适量
配料
酱油
适量
豆豉
适量
米酒
适量
油
适量
微辣
口味
炝
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝卤蛋的做法步骤
1
蛋切片,辣椒,大蒜切末
2
锅热倒入油
3
油热放入蒜末
4
接着放入辣椒,豆鼓炒香
5
再放入蛋
6
米酒从锅边炝锅
7
再倒入酱油
8
拌炒均匀就可以了
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下雨等彩虹
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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