客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

葱油饼

凤梨小厨房
葱油饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 火腿粒 适量
  • 葱 一条
调料

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤：1
    1
    面粉加白砂糖酵母和水，和陈光滑面团。
  • 葱油饼的做法步骤：2
    2
    用湿布盖上松弛15分钟。
  • 葱油饼的做法步骤：3
    3
    火腿粒切碎粒，葱切葱花。
  • 葱油饼的做法步骤：4
    4
    台面抹一点油防粘。
  • 葱油饼的做法步骤：5
    5
    把面团擀薄。
  • 葱油饼的做法步骤：6
    6
    撒上盐和花椒粉。
  • 葱油饼的做法步骤：7
    7
    撒上火腿粒和葱花。
  • 葱油饼的做法步骤：8
    8
    两边往中间对叠。
  • 葱油饼的做法步骤：9
    9
    用刀切成小段。
  • 葱油饼的做法步骤：10
    10
    轻轻拉长扭成麻花。
  • 葱油饼的做法步骤：11
    11
    两边头尾相接成圆饼状。
  • 葱油饼的做法步骤：12
    12
    锅底抹一层薄薄的油，把生饼逐一放到锅里，盖上盖子发酵。
  • 葱油饼的做法步骤：13
    13
    发至1.5-2倍大，室温大概30-40分钟，中火2分钟，烧至饼底有一点焦黄。
  • 葱油饼的做法步骤：14
    14
    翻面。
  • 葱油饼的做法步骤：15
    15
    倒小半碗清水，盖上盖小火焖5分钟。
  • 葱油饼的做法步骤：16
    16
    烧干水份，就可以出锅了。香喷喷。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   饼  

葱油饼的更多做法

你可能还喜欢

更多
面食 家常菜 早餐

热门专题

更多
排骨汤 西红柿炒蛋 新疆大盘鸡 炒土豆丝 可可麻薯软欧 蔬菜水果沙拉 鸡蛋手擀面 槐花麦饭 剁椒 瓜子酥 花生曲奇 蒜泥空心菜 扁豆炒肉 蒜香海带丝 紫薯酥饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹