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蒜子烧鲳鱼独家

蒜子烧鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲳鱼一条约450克

辅料

蒜头适量
姜少许

调料

油适量
酱油适量
糖少许
胡椒粉 少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜子烧鲳鱼的做法步骤

1
准备:鲳鱼，蒜头，姜。
2
鲳鱼处理好，在鱼身上划几刀。
3
蒜头，姜改刀切好。
4
在鱼身上拍点生粉。
5
热锅放油下鲳鱼中火煎制。
6
翻另一面继续煎至金黄。
7
煎两面金黄后，放入蒜头，姜煎一会儿香味就有了。
8
调酱油，糖，胡椒粉。
9
添加少许开水中火烧。
10
烧至汤汁变稠，鱼入味也熟透了就可以了。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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