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豆豉烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
调料

豆豉烧鲳鱼的做法步骤

  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼处理干净,切成厚片。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    大蒜,生姜洗净,切片。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油,放入豆豉和郫县豆瓣炒香。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    放入姜片和蒜片翻炒。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    加入水,酱油,米酒,和胡椒粉,放入鱼片。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    线椒洗净,切成圈。
  • 豆豉烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    烧10分钟左右,大火收汁。放入辣椒圈再烧一分钟左右。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

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