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凉拌豇豆

花雨曼陀罗
凉拌豇豆的做法

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食材明细

主料
辅料

凉拌豇豆的做法步骤

  • 凉拌豇豆的做法步骤：1
    1
    原料图，豇豆去筋摘好洗净。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：2
    2
    掐段备用。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：3
    3
    坐锅烧水。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：4
    4
    水开后滴少许油，下豇豆焯熟。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：5
    5
    快速放放冰水中。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：6
    6
    将所有调料加凉白开兑成料汁。
  • 凉拌豇豆的做法步骤：7
    7
    拌匀即可开吃。

小窍门

豇豆焯水后快速放入冰水可以更好的保持其绿色。
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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