“夏季炎热，不思饭食，就喜欢吃酸酸辣辣的凉拌菜。今天分享这道凉拌藕片，麻、辣、酸、脆，非常不错的下酒菜。”

主料

• 莲藕 1节

辅料

• 香菜 2颗
• 大蒜 4粒
• 小葱 2颗
• 小米辣 2个
• 青线椒 1个

调料

• 凉拌醋 2勺
• 生抽 1勺
• 花椒粒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量
• 熟芝麻 适量
• 鸡精 少许
• 白糖 适量
• 花生油 适量

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