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照烧鸡腿

东古美食厨房

照烧鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 4个
西蓝花 200g

辅料

姜一块

调料

东古味极鲜酱油 两勺
东古上等蚝油 两勺
东古料酒 两勺

甜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿去骨去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。
2
处理好的鸡腿，放入东古味极鲜2勺，东古上等蚝油2勺，东古料酒2勺、姜丝腌制10分钟。
3
另一边，把西兰花焯熟。
4
另起锅热油，放入腌制好的鸡腿，有皮的一面先煎。
5
中小火煮开，煎3-5分钟。反面继续压一压，倒入酱汁，小火焖煮5分钟即可。

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使用的厨具：平底锅

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