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干锅鸡翅土豆

干锅鸡翅土豆的做法

1张图片

“土豆是从神龙架买回的小土豆，和鸡翅一起算是最佳搭配了！”

食材明细

主料

鸡翅中 400g
土豆适量

辅料

蒜瓣适量
青椒适量
红椒适量
葱段适量

调料

豆瓣酱 1勺
辣椒酱 1勺
生抽适量
盐适量
蚝油适量
生粉适量
白芝麻 适量

香辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

干锅鸡翅土豆的做法步骤

1
准备食材。鸡翅剁成两半，土豆洗净刨皮备用。
2
将鸡翅用黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和淀粉抓匀腌制。
3
将土豆用油炸至金黄色捞出备用。
4
再将鸡翅炸至金黄色捞出备用。
5
再将配菜准备好，青椒、小米椒切块。
6
锅内倒入适量的油，放入配菜炒香，再加入豆瓣酱和辣椒酱爆香。
7
再放入鸡翅和土豆一起翻炒。
8
最后撒入半勺盐，和白芝麻。
9
这干锅鸡翅土豆就可以吃了！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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